2012-12-15から1日間の記事一覧

今日の野菜・・・黒豆

丹波の黒豆です、黒くて大きく乾燥すると、丸い形で白い粉が出ます。一晩水に漬けると黒くタマゴ形になり。ゆっくり煮るか、圧力釜で数分炊きます。販売中です。